7 Protein yang Membantu Anda Menurunkan Gula Darah
- Instagram/snacky_mdn
Salmon tidak mengandung karbohidrat dan merupakan sumber nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti kalsium, natrium, kolin, retinol, vitamin B12 dan selenium. Salmon juga telah terbukti mendukung kesehatan otak dan jantung.
3. Steak sirloin
Daging sapi mengandung vitamin B12, kalsium, potasium dan zat besi heme yang diserap tubuh lebih baik. Protein dari sumber hewani seperti steak diserap dan digunakan secara berbeda di dalam tubuh dibandingkan protein dari sumber nabati.
4. Keju cottage
Setengah cangkir keju cottage merupakan sumber banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, vitamin A, fosfor, beta karoten dan masih banyak lagi. Keju cottage merupakan sumber protein yang baik bagi penderita diabetes karena tidak berkontribusi terhadap lonjakan gula darah.
5. Selai kacang
Beberapa merek selai kacang telah ditambahkan gula, jadi pilihlah selai kacang dengan bahan sederhana yang hanya terdiri dari kacang tanah dan garam. Jika Anda ingin merasa kenyang dan memiliki energi yang berkelanjutan, padukan selai kacang dengan sayuran rendah karbohidrat, bukan karbohidrat sederhana seperti roti putih. Camilan wortel dan seledri yang dicelup selai kacang pun cukup sehat dan aman.
