Kopi Kekinian vs Kopi Tradisional: Siapa yang Menang di Hati Penikmat Kopi Indonesia?

Perbandingan Rasa dan Penyajian

1. Kopi Kekinian:

• Rasa: Seringkali lebih kompleks dan beragam. Penyajian kopi bisa sangat estetis dengan berbagai tambahan seperti sirup dan susu.
• Penyajian: Lebih modern dengan teknik penyeduhan yang beragam seperti pour-over dan cold brew.

• Rasa: Rasa kopi yang kuat dan murni, tanpa banyak tambahan.
• Penyajian: Penyajian yang sederhana dan langsung, dengan proses yang mudah dipahami oleh siapa saja.

Siapa yang Menang?

Ketika ditanya tentang mana yang lebih disukai, hasil survei menunjukkan bahwa 55% penikmat kopi lebih memilih kopi tradisional, sementara 45% memilih kopi kekinian. Namun, ini tidak berarti kopi kekinian kalah. Banyak orang menikmati kedua jenis kopi ini sesuai dengan suasana hati dan kesempatan.

Halaman Selanjutnya

Kedua jenis kopi memiliki tempatnya masing-masing di hati penikmat kopi. Kopi kekinian menawarkan inovasi dan keindahan, sedangkan kopi tradisional menyuguhkan keaslian dan kenangan.