REMPAH NUSANTARA: Menelusuri Sejarah dan Manfaat Rempah-Rempah Khas Indonesia

7.    Kemangi: Kemangi adalah rempah yang digunakan dalam berbagai masakan tradisional Indonesia, terutama dalam sambal dan sup. Kemangi memiliki aroma yang segar dan rasa yang khas. Rempah ini memiliki manfaat kesehatan yang signifikan, seperti sifat antiinflamasi, meningkatkan pencernaan, dan membantu menjaga kesehatan kulit.

Melalui perjalanan rempah Nusantara ini, kita dapat melihat kekayaan budaya Indonesia yang terkait erat dengan rempah-rempahnya. Selain memberikan rasa lezat pada hidangan, rempah-rempah khas Indonesia juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Dalam menjaga tradisi kuliner dan memanfaatkan manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh rempah-rempah ini, kita juga turut merayakan warisan budaya Indonesia yang tak ternilai harganya.