JAMU TRADISIONAL: Resep Jamu Kunir Asem, Mudah, Murah, Nikmat dan Penuh Manfaat
- unsplash
Malang, WISATA - Di tengah kemajuan teknologi medis, nilai dari pengobatan alami terus ditemukan. Salah satu contohnya adalah ramuan tradisional yang sudah dikenal sejak lama di Indonesia, yakni jamu kunir asem. Kombinasi kunyit (kunir) dan asam (asem) ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menyimpan manfaat kesehatan yang tak terbantahkan.
Mengenal Jamu Kunir Asem: Ramuan Warisan Turun Temurun
Jamu kunir asem merupakan ramuan yang diolah dari kunyit dan asam jawa, bahan-bahan yang mudah ditemukan di alam Indonesia. Kunyit dikenal dengan kandungan zat kurkuminnya yang memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan, sedangkan asam jawa mengandung vitamin C dan asam organik yang baik untuk pencernaan.
Resep dan Cara Pembuatan Jamu Kunir Asem
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat jamu kunir asem:
Bahan:
- 2-3 rimpang kunyit segar
- 2 buah asam jawa
- 1 liter air
- Madu atau gula aren secukupnya (opsional)
