8 Manfaat Biji Wijen yang Luar Biasa bagi Kesehatan
- pixabay
Malang, WISATA – Dari zaman kuno hingga era modern, benih yang kaya nutrisi ini telah menarik perhatian karena potensinya dalam meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan dan memerangi berbagai masalah kesehatan. Biji kecil yang berasal dari tanaman Sesamum indicum ini telah berperan penting dalam berbagai masakan. Biji wijen tidak hanya serbaguna tetapi juga kaya akan nutrisi penting yang berkontribusi terhadap kesehatan secara keseluruhan.
Biji wijen mungkin merupakan salah satu biji yang paling umum dikonsumsi manusia di seluruh dunia. Terutama tumbuh di daerah tropis, tanaman ini ditemukan di polong tanaman wijen. Dari keluarga Pedaliaceae, mereka hadir dalam berbagai warna, putih, kuning dan hitam. Biji wijen putih digunakan dalam memasak dan membuat kue, sedangkan wijen hitam digunakan untuk masakan Asia.
Berikut ini 8 Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Biji Wijen:
1. Membantu Menjaga Kesehatan Jantung Anda
Biji wijen kaya akan lemak sehat, termasuk 39% lemak tak jenuh tunggal dan 14% lemak tak jenuh ganda per 100 g. Asam lemak Omega-3 dan Omega-6 telah dikaitkan dengan pengurangan penyakit kardiovaskular karena menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida serta meningkatkan kolesterol baik.
2. Dapat Membantu Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Biji wijen kaya akan serat makanan, yang menambah massa tinja dan membantu mencegah sembelit. Serat menyerap air saat melewati sistem pencernaan, sehingga menghasilkan tinja yang lebih lunak dan lebih besar sehingga lebih mudah dikeluarkan.
