Inilah Cara Cepat Mengupas Telur Puyuh Rebus agar Hasilnya Putih Mulus

1. Gunakan Air Dingin

Masukkan telur puyuh ke dalam panci dan tambahkan air dingin hingga telur terendam sepenuhnya. Menggunakan air dingin dari awal membantu mencegah cangkang retak saat suhu naik.

2. Tambahkan Garam atau Cuka

Tambahkan sedikit garam atau cuka ke dalam air rebusan. Ini membantu mengurangi kemungkinan cangkang telur pecah selama proses perebusan dan mempermudah proses pengupasan nantinya.

3. Rebus Telur dengan Api Sedang

Nyalakan kompor dengan api sedang dan rebus telur selama 4-5 menit setelah air mendidih. Pastikan tidak merebus terlalu lama untuk menjaga tekstur telur tetap lembut.

4. Rendam dalam Air Es

Halaman Selanjutnya

Setelah telur matang, segera angkat dan masukkan ke dalam wadah berisi air es. Rendam selama beberapa menit hingga telur benar-benar dingin. Proses ini membantu menghentikan proses memasak dan membuat cangkang lebih mudah dikupas.