RESEP: 2 Resep Olahan Daging Istimewa yang Enak dan Mudah Dibuat

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah
• 12 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
• 3 cm jahe
• 3 cm lengkuas

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus
2. Tumis bumbu halus sampai harum
3. Masukkan daun jeruk dan serai, aduk-aduk sampai layu
4. Masukkan air
5. Tambahkan garam, merica, gula merah dan penyedap, lalu aduk lagi sampai merata
6. Masukkan daging lalu aduk-aduk sampai airnya menyusut
7. Bila suka, masukkan cabe rawit utuh sesuai selera
8. Setelah cabe rawit layu dan air menyusut koreksi rasa

Baca juga: Memasak Gulai Kambing yang Lezat Menggunakan Resep Warisan Leluhur yang Kaya Rempah

Dendeng Ragi



Dendeng Ragi, Rasanya sangat Gurih dan Enak

Photo :

• tangkap layar tiktok/Ika Mardatillah

Bahan-bahan:

Halaman Selanjutnya

150 ge daging sapi1 butir kelapa parut setengah tua1 sdt the garam1 sdt penyedap25 gr gula pasir, sisir halus1 ruas asam Jawa ambil airnya3 sdm tepung kanji atau tapiokaMinyak untuk menggoreng