IDULADHA 2024: Ketika Gama Abilawa Memudahkan Proses Penyembelihan Hewan Kurban...

Bila sudah seperti ini, saatnya dilakukan penyembelihan.

Setelah beberapa menit dan sapi dipastikan sudah mati serta tidak bergerak-gerak lagi, bagian penutup atas (ada di atas punggung sapi) dibuka.

Sapi dikeluarkan dari box, dan ditaruh di atas papan geseran untuk selanjutnya dibawa ke tempat pengulitan dan proses lanjutannya, seperti membersihkan jeroan, memotong daging, tulang, kepala hingga mengemas ke dalam wadah yang sudah disiapkan.

Sapi tetap tenang dan petugas penyembelihan hewan juga tetap aman.

Portable restraining box mulai digunakan pada tahun 2019, namun gagal berfungsi.

Halaman Selanjutnya

Selanjutnya, alat tersebut disempurnakan dan berhasil digunakan pada tahun 2020.