Kopi Kekinian vs Kopi Tradisional: Siapa yang Menang di Hati Penikmat Kopi Indonesia?

Kopi tubruk, misalnya, dikenal dengan cita rasanya yang kuat dan khas. Penyajiannya yang sederhana membuat kopi ini mudah ditemukan di warung-warung kopi di seluruh Indonesia.

Perbandingan Rasa dan Penyajian

1. Kopi Kekinian:

• Rasa: Seringkali lebih kompleks dan beragam. Penyajian kopi bisa sangat estetis dengan berbagai tambahan seperti sirup dan susu.
• Penyajian: Lebih modern dengan teknik penyeduhan yang beragam seperti pour-over dan cold brew.

• Rasa: Rasa kopi yang kuat dan murni, tanpa banyak tambahan.
• Penyajian: Penyajian yang sederhana dan langsung, dengan proses yang mudah dipahami oleh siapa saja.

Siapa yang Menang?