Mudah dan Praktis Begini Cara Hilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing

2.    Marinasi dengan Rempah

o    Marinasi daging kambing dengan campuran rempah-rempah seperti kunyit, jahe, ketumbar, dan bawang putih selama minimal 2 jam. Marinasi ini tidak hanya menghilangkan bau, tetapi juga membuat daging lebih empuk dan lezat.

4. Teknik Memasak yang Tepat

1.    Panggang atau Bakar

o    Memanggang atau membakar daging kambing juga bisa menjadi cara efektif untuk mengurangi bau prengus. Proses pemanggangan akan membantu menghilangkan lemak yang seringkali menjadi sumber bau.

2.    Masak dengan Teknik Slow Cooking

o    Masak daging kambing dengan teknik slow cooking atau masak lambat. Teknik ini memungkinkan bumbu meresap dengan baik dan bau prengus hilang seiring waktu.

5. Tips Tambahan untuk Menghilangkan Bau Prengus