RESEP: 3 Hidangan Serba Telur, Mudah dan Cepat untuk Lauk setelah Lebaran

1. Cuci bersih dan potong-potong daun bawang dan seledri
2. Tumis bumbu halus sampi wangi
3. Larutkan tepung beras dengan 50 ml air lalu masukkan telur, daun bawang, kelapa sangrai, seledri, daun kunyit dan bumbu halus, kocok sampai berbuih
4. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan adonan telur
5. Goreng dengan api kecil, tutup wajannya supaya matangnya merata, lalu balik telurnya
6. Setelah matang, angkat dan sajikan

Gulai Udang Telur

Bahan-bahan:

• 250 gr udang
• 6 butir telur rebus
• 1 ons buncis
• 250 ml santan kental
• 200 ml santan encer
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 1 lembar daun kunyit
• 1 ruas lengkuas geprek
• 2 lembar daun jeruk