RESEP: Nikmati Kelezatan 4 Macam Pie dari Berbagai Negara!

• 85 gr cokelat masak pekat
• 85 gr mentega tawar
• 2 butir telur ayam
• 85 gr brown sugar
• 100 ml krim kental/heavy cream, kocok kaku

Fudge:

• 150 gr cokelat masak pekat
• 150 ml krim kental/heavy cream
• 3 sdm madu
• 175 gr gula halus

Cara membuat:

1. Kulit: ratakan adonan kulit di dasar dan sisi loyang pie berdiameter 22 cm yang sudah diolesi mentega, simpan dalam kulkas hingga padat (10 menit)
2. Isi: tim cokelat bersama mentega hingga meleleh, angkat
3. Kocok telur dan brown sugar menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang
4. Tambahkan krim kental dan cokelat leleh, aduk lipat menggunakan spatula hingga rata
5. Tuang ke atas kulit pie
6. Panggang dalam oven bersuhu 180⁰ C hingga matang (15 menit), keluarkan
7. Fudge: campur semua bahan di dalam panci kecil, panaskan di atas api sedang sambil diaduk hingga meleleh
8. Angkat, ratakan di atas pie yang sudah tidak panas
9. Simpan dalam kulkas sampai disajikan

Chicken Pot Pie