RESEP: Membuat Sendiri Hummus untuk Sarapan Pagi dengan Roti, Alternatif Sarapan yang Mengenyangkan

Malang, WISATA – Ada berbagai menu sarapan yang bisa disantap setiap pagi, mulai yang simpel sampai yang komplet. Contoh menu sarapan yang umum dimakan adalah telur, sereal, buah-buahan, jus, nasi sampai roti. Sarapan pagi dengan roti cukup mengenyangkan, bahkan sarapan dengan roti membuat kenyang lebih lama karena kandungan seratnya  sehingga dapat mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan.

Biasanya, orang makan roti dengan selai, mentega, keju atau telur. Namun ada kreasi sarapan pagi dengan roti dan hummus. Apa itu hummus? Hummus adalah hidangan khas Levant berupa bubur, saus cocol atau semacam selai gurih yang dibuat dari kacang Arab giling yang dicampur tahini, minyak zaitun, sari perasan limau, garam dan bawang putih.

Baca juga:RESEP: Cara Membuat Kue Putu tanpa Tabung Bambu, Cukup Gunakan Cetakan Kue yang Ada di Rumah

Bila tertarik, Anda bisa membuat hummus dengan kreasi Anda sendiri untuk sarapan dengan roti favorit Anda. Resep hummus yang sehat ini dapat Anda contek untuk menu besok pagi.

Hummus Bayam Alpukat

Bahan-bahan:

• ½ buah alpukat
• 2 cangkir bayam 
• 7 sdm buncis rebus
• 3 sdm tahini*
• 1 sdm air
• 1 sdt garam