Ayo Bikin Sendiri, Seblak yang Enak dan Menggugah Selera!

• 7 butir bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah besar
• 10 cabai rawit atau sesuai selera
• 1 ruas kencur

Bumbu tambahan:

• 2 sdm saus sambal
• Gula, garam, lada secukupnya
• Penyedap secukupnya 

Cara membuat:

1. Didihkan air, kemudian masukkan kerupuk dan makaroni.
2. Rebus sebentar, kemudian matikan apinya, diamkan sampai empuk.
3. Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang, lalu tambahkan air sesuai selera, biarkan sampai mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan saus sambal, gula, garam, lada dan penyedap.
5. Aduk sampai rata, koreksi rasa.
6. Setelah rasanya cukup enak, masukkan bakso, sosis, kerupuk dan makaroni.
7. Kocok  2 butir telur, lalu masukkan ke dalam kuah pada saat kuah mendidih.
8. Biarkan beberapa saat, lalu masukkan daun sawi.
9. Hidangkan dengan perasan jeruk nipis.

Akhirnya seblak buatan Anda telah siap disantap. Seblak cocok dimakan ketika hawa dingin dan waktu hujan. Namun walaupun tidak dalam kondisi musim hujan, seblak tetap enak disantap terutama dimakan bersama dengan seluruh keluarga.