RESEP: Dendeng Daun Singkong, Kreasi Inovatif Olahan Daun Singkong yang Lezat dan Crunchy

• Panaskan Minyak: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-tinggi.
• Goreng: Goreng irisan dendeng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan tampak kering. Goreng secara bertahap agar minyak tetap panas dan dendeng matang merata.
• Tiriskan: Angkat dan tiriskan dendeng di atas kertas tisu untuk menyerap minyak berlebih.

Agar dendeng tetap kriuk, sajikan selagi hangat atau simpan dalam wadah tertutup setelah didinginkan. 

Dendeng daun singkong adalah inovasi kuliner yang mengolah bahan sederhana menjadi sajian yang istimewa. Kreasi ini tidak hanya menyediakan alternatif menu sehat, tetapi juga memberikan peluang untuk berkreasi dengan bumbu-bumbu lokal, seperti sambal balado, sehingga semakin memperkaya ragam masakan Nusantara.

Selamat mencoba!