RESEP: Hidangan Sederhana yang Segar dan Bergizi, Cah Sawi Putih dengan Telur

Malang, WISATA – Tidak dipungkiri, sayur merupakan makanan yang penting bagi tubuh. Banyak manfaat yang diperoleh dari makan sayuran. Sayur diperlukan tubuh sebagai zat gizi mikro dan sumber berbagai vitamin, mineral, dan serat pangan yang penting bagi pertumbuhan, perkembangan, dan kesehatan tubuh.

Salah satu macam sayur adalah sawi putih. Tahukah Anda, bahwa sawi putih mempunyai kandungan mineral seperti kalium yang dikenal mempunyai manfaat untuk menurunkan tekanan darah sehingga dapat membantu mencegah penyakit jantung?

Baca juga: RESEP: 3 Resep Olahan Bayam yang Lezat, Penuh Gizi dan Membangkitkan Selera Makan

Oleh karena itu, tidak ada salahnya mencoba resep sawi putih dikombinasi dengan telur. Meskipun terkesan sederhana, namun rasanya pasti sangat segar, di samping itu nilai gizinya juga tinggi. 

Cah Sawi Putih dengan Telur

Bahan-bahan:

• 1 bonggol sawi putih ukuran sedang
• 2 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih, digeprek
• 1 sdm saus tiram
• 3 buah cabai rawit
• Garam, lada bubuk, gula, penyedap secukupnya