RESEP: 3 Macam Bubur Nusantara yang Hangat Penuh Cita Rasa

Topping ayam suwir:

• 200 gram dada ayam rebus, suwir
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 siung bawang merah, cincang
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• Garam dan lada secukupnya

Pelengkap:

• Kerupuk
• Daun bawang iris
• Bawang goreng
• Kacang kedelai goreng
• Sambal dan kecap

Bubur Ayam

Photo :

• IG/buburfay

Cara membuat:

• Masak beras dengan air hingga menjadi bubur, aduk sesekali agar tidak gosong. Tambahkan garam dan merica.
• Untuk topping ayam, tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan ayam suwir, kecap, saus tiram, dan bumbu lainnya. Aduk rata.
• Sajikan bubur dengan topping ayam dan pelengkap lainnya sesuai selera.