Poronkaristys, Makanan Khas Suku Sami Finlandia yang Terbuat dari Tumisan Daging Rusa

11. Tambahkan garam dan lada sesuai selera.

12. Masukkan lingonberry atau cranberry dan kembali masukkan daging ke dalam kaldu.

13. Sajikan Poronkaristys bersama dengan kentang tumbuk atau puree. Kentang dapat diganti dengan nasi atau pasta jika diinginkan.

Poronkaristys memiliki cita rasa khas dengan tambahan lingonberry atau cranberry yang memberikan sentuhan asam dan manis pada sajian daging rusa yang lezat ini. Makanan ini merupakan bagian penting dari budaya dan warisan kuliner suku Sami di Laplandia, Finlandia.