RESEP: 3 Macam Kudapan Enak, Gurih dan Nagih, Dimakan Sore Hari Cocok Banget sampai Nambah-nambah

Resep Keladi Goreng
Sumber :
  • Instagram/linagui.kitchen

  • 2 buah sosis ayam premium, haluskan
  • 1 bitur putih telur
  • 1 sdt tepung terigu
  • 1 sdm tepung kanji
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • garam dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

  1. Bahan kulit: campur semua bahan jadi satu, tuang air sedikit demi sedikit
  2. Lelehkan mentega pada teflon, tuang adonan kulit, ratakan tipis, angkat, sisihkan
  3. Bahan isi: campur semua bahan aduk sampai rata
  4. Ambil kulit, masukkan bahan isi, gulung sampai padat
  5. Kukus kurang lebih 20 menit
  6. Potong-potong, masukkan dalam kocokan telur, lalu goreng sampai matang
  7. Angkat dan hidangkan

Keladi Goreng

Bahan-bahan:

  • 2 buah keladi 
  • 3 batang daun seledri iris haluskan
  • 2 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt penyedap
  • 5 sdm tepung kanji

Bumbu halus: