RESEP: Cara Memasak Shorba, Hidangan Tradisional Khas dari Timur Tengah dan Asia Selatan

4. Tuangkan air secukupnya ke dalam panci. Biarkan mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan hingga daging empuk dan kuahnya terasa kaya.

5. Koreksi rasa dengan garam jika perlu.

Angkat dari api dan sajikan shorba panas, taburi dengan daun ketumbar segar atau peterseli sebagai hiasan.

Variasi shorba dapat termasuk tambahan seperti kentang, wortel, atau bahkan bahan-bahan laut seperti udang atau ikan, tergantung pada preferensi rasa dan kekayaan lokal.

Selamat mencoba!

Referensi: berbagai sumber