10 Rekomendasi Kuliner Asli Madura Jawa Timur yang Pasti Menggoda Selera

Madura, WISATA -  Jawa Timur terkenal dengan berbagai macam kuliner lezat dan menggoda selera. Mulai dari hidangan yang gurih, pedas, manis, hingga segar, semua tersedia di Madura. Bagi para pecinta kuliner, Madura adalah surga yang wajib dikunjungi.

Berikut adalah 10 rekomendasi kuliner asli Madura yang wajib kamu coba, yang dikutip dari instagram Gubernur Jawa Timur (2019 – 2024) Khofifah Indar Parawansa @khofifah.ip

1. Bebek Sinjay

Bebek Sinjay adalah hidangan bebek goreng khas Madura yang terkenal dengan kelezatannya. Bebeknya empuk dan bumbunya meresap sempurna. Bebek Sinjay biasanya disajikan dengan sambal korek dan lalapan.

2. Dhun Adhun Sampang

Dhun Adhun Sampang adalah hidangan khas Sampang, Madura yang terbuat dari tepung beras yang dibumbui dengan rempah-rempah dan santan. Dhun Adhun biasanya disajikan dengan kuah santan yang gurih dan pedas.

3. Lorjuk Ibu Hamidah

Lorjuk adalah hidangan khas Madura yang terbuat dari cacing laut. Lorjuk Ibu Hamidah terkenal dengan kelezatan lorjuknya yang dimasak dengan berbagai macam bumbu.

4. Bebek Songkem Pak Salim

Bebek Songkem Pak Salim adalah hidangan bebek bakar khas Bangkalan, Madura yang terkenal dengan kelezatannya. Bebeknya dibakar dengan bumbu khas Madura dan disajikan dengan nasi songkem.

5. Topak Ladhe Bangkalan

Topak Ladhe Bangkalan adalah hidangan khas Bangkalan, Madura yang terbuat dari ketupat, lontong, dan kuah santan yang gurih. Topak Ladhe biasanya disajikan dengan berbagai macam lauk pauk, seperti ayam goreng, telur rebus, dan sambal.

6. Soto Selingkuh Sumenep

Soto Selingkuh Sumenep adalah hidangan soto khas Sumenep, Madura yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah dan santan. Soto Selingkuh biasanya disajikan dengan nasi putih, sambal, dan jeruk nipis.

7. Soto Sabreng

Soto Sabreng adalah hidangan soto khas Madura yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah dan santan. Soto Sabreng biasanya disajikan dengan nasi putih, sambal, dan jeruk nipis.

8. Sate Laler

Sate Laler adalah hidangan sate khas Sumenep, Madura yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibumbui dengan rempah-rempah. Sate Laler biasanya disajikan dengan sambal dan nasi putih.

9. Kaldu Kokot Adnan

Kaldu Kokot Adnan adalah hidangan khas Bangkalan, Madura yang terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan. Kaldu Kokot Adnan biasanya disajikan dengan nasi putih, sambal, dan jeruk nipis.

10. Nasi Serpang

Nasi Serpang adalah hidangan nasi khas Pamekasan, Madura yang terbuat dari nasi putih yang dicampur dengan berbagai macam lauk pauk, seperti ayam goreng, telur rebus, dan sambal. Nasi Serpang biasanya disajikan dengan kerupuk dan lalapan.

Tips:

• Saat mengunjungi Madura, jangan lupa untuk mencoba beberapa kuliner khas di atas.
• Sebaiknya kamu datang ke tempat makan tersebut saat jam buka normal agar tidak kehabisan makanan.
• Jangan lupa untuk menanyakan harga makanan terlebih dahulu sebelum memesan.

Madura adalah surga bagi para pecinta kuliner. Ada banyak sekali hidangan lezat dan menggoda selera yang bisa kamu coba di Madura. 10 rekomendasi di atas hanyalah sebagian kecil dari kekayaan kuliner Madura. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo kunjungi Madura dan nikmati kelezatan kulinernya!