Nasi Tempong dari Banyuwangi, Pedesnya Bikin Ketagihan!

Meskipun berasal dari kota kecil, nasi tempong kini digemari oleh semua kalangan. Mulai dari mahasiswa yang mencari makan murah dan kenyang, karyawan kantoran yang ingin makan siang bergizi, hingga keluarga yang ingin makan malam ramai-ramai. Nasi tempong punya daya tarik yang universal: murah, lengkap, dan pedasnya bikin ketagihan.

Bisa Bikin Sendiri di Rumah

Kalau kamu tinggal di luar Banyuwangi dan penasaran pengin cobain, sebenarnya nasi tempong bisa dibuat sendiri di rumah. Bahan-bahannya gampang ditemukan di pasar. Sayuran rebus bisa disesuaikan, lauk goreng bisa kamu pilih sesuai selera. Yang penting, sambalnya jangan sampai meleset.

Resep singkat sambal nasi tempong:

• 10 cabai rawit merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat ukuran sedang
• 1 sendok teh terasi bakar
• Garam dan gula secukupnya
• Sedikit minyak goreng panas

Semua bahan diulek kasar, lalu siram dengan minyak panas. Sajikan bersama nasi hangat dan lauk favoritmu. Dijamin nagih!

Tips Makan Nasi Tempong Biar Makin Mantap

Halaman Selanjutnya

1.     Pilih sambal sesuai level pedas: Kalau kamu gak kuat pedas, minta sambalnya dipisah. Tapi kalau kamu pencinta pedas sejati, minta ekstra sambal!