7 Es Viral Legendaris Indonesia yang Wajib Dicoba! Pasti Celeguk
- Kemenparekraf
Jakarta, WISATA - Indonesia dengan iklim tropisnya yang hangat sepanjang tahun memiliki beragam minuman es yang menyegarkan. Tidak hanya menghilangkan dahaga, tetapi juga menyimpan kenangan dan cerita dari berbagai daerah. Dari Sabang sampai Merauke, es-es ini telah menjadi bagian dari budaya dan tradisi masyarakat. Yuk, kita kenali 7 es viral legendaris dari Indonesia dan nikmati kesegarannya!
1. Es Teler: Simfoni Segar dalam Satu Gelas
Es Teler merupakan salah satu minuman es yang paling terkenal di Indonesia. Diciptakan oleh Pak Tukiman Darnowiyono dan Bu Samijem Darmowiyono yang berasal dari Desa Nguter, Sukoharjo, Jawa Tengah, Es Teler merupakan kombinasi sempurna dari alpukat, kelapa muda, nangka, dan kolang-kaling yang disiram dengan santan manis dan susu kental. Sensasi rasa yang kaya dan menyegarkan menjadikan es ini sebagai favorit di berbagai daerah, terutama saat siang hari yang terik.
Selain rasanya yang enak, Es Teler juga memiliki makna budaya yang dalam. Dalam setiap penyajiannya, Es Teler sering kali dinikmati dalam suasana kebersamaan, menjadikannya simbol persatuan dalam perayaan dan momen spesial.
2. Es Cincau: Minuman Tradisional yang Menyegarkan dan Sehat
Es Cincau adalah salah satu minuman tradisional Indonesia yang sangat populer, terutama ketika cuaca panas. Tradisi mengonsumsi cincau telah ada sejak zaman dulu dan dipercaya berasal dari budaya Tionghoa yang menyebar ke berbagai wilayah Asia, termasuk Indonesia. Minuman ini tidak hanya menawarkan kesegaran, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan berkat bahan utamanya yaitu cincau.
Cincau dikenal kaya akan serat, yang membantu melancarkan pencernaan. Potongan cincau yang disajikan dengan sirup, santan, dan es serut sangat cocok menjadi minuman pelepas dahaga di tengah terik matahari. Kombinasi rasa manis dan segar dari Es Cincau ini membuatnya menjadi pilihan ideal untuk dinikmati saat cuaca panas.
