UGM: Glucosweet Gula Cair Rendah Kalori, Karya Mahasiswa UGM, Top Yaa…
- ugm.ac.id
Menurutnya, kesehatan masyarakat sebagai sebuah disiplin ilmu yang bermanfaat dan berdampak pada masyarakat luas. Hal ini pula yang menguatkan dirinya tekun untuk mengembangkan sebuah brand bernama Glucosweet.
Listi menjelaskan gula cair Glucosweet, saat ini diproduksi di Banjarnegara, Jawa Tengah oleh Sari Tela Utama. Bersama Djohan Irawan selaku pimpinan Sari Tela Utama, semua riset dan pengembangan dimulai dan pada akhirnya seluruh izin, baik Halal dari LPPOM MUI dan Izin Edar dari BPOM RI sudah terpenuhi.
Glucosweet pun pada akhirnya dapat dijual secara bebas di pasaran. Dari hilirisasi produk ini, Listi sebagai penggagas, merasakan kemitraan strategis Sari Tela Utama dan Glucosweet sebagai contoh konkret kolaborasi antara kelompok masyarakat dan akademisi.
“Ini kolaborasi nyata, dan sebuah bentuk pengamalan dari tridarma perguruan tinggi, utamanya terkait pengabdian masyarakat”, katanya.
Saat ini, Glucosweet dipasarkan langsung kepada brand atau produk food and beverage seperti produk jamu, makanan sehat serta produsen kue basah maupun kering. Pada akhirnya Glucosweet menjadi pilihan terbaik bagi Food and Beverage Industry yang ingin memberikan produk berkualitas tinggi dengan kandungan gula dengan kalori lebih rendah.
“Tentunya ini memenuhi harapan masyarakat atau konsumen yang merindukan terkait healthy lifestyle yang alami,” terang Listi.
Kini, Listi bersama dua temannya Ghilman Nafadza Hakim dan Nico Martha - yang juga alumni Universitas Gadjah Mada - terus berupaya mengembangkan tim Glucosweet, agar bisa memiliki daya saing. Bersama dua temannya yang berlatar belakang bidang Strategi Bisnis dan Teknologi Pengolahan Pangan tersebut, Listi terus mengembangkan sumber daya manusia dan kualitas produk dari Glucosweet.
