8 Manfaat Biji Wijen yang Luar Biasa bagi Kesehatan

Malang, WISATA – Dari zaman kuno hingga era modern, benih yang kaya nutrisi ini telah menarik perhatian karena potensinya dalam meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan dan memerangi berbagai masalah kesehatan. Biji kecil yang berasal dari tanaman Sesamum indicum ini telah berperan penting dalam berbagai masakan. Biji wijen tidak hanya serbaguna tetapi juga kaya akan nutrisi penting yang berkontribusi terhadap kesehatan secara keseluruhan.

Biji wijen mungkin merupakan salah satu biji yang paling umum dikonsumsi manusia di seluruh dunia. Terutama tumbuh di daerah tropis, tanaman ini ditemukan di polong tanaman wijen. Dari keluarga Pedaliaceae, mereka hadir dalam berbagai warna, putih, kuning dan hitam. Biji wijen putih digunakan dalam memasak dan membuat kue, sedangkan wijen hitam digunakan untuk masakan Asia.

Berikut ini 8 Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Biji Wijen:

1. Membantu Menjaga Kesehatan Jantung Anda

Biji wijen kaya akan lemak sehat, termasuk 39% lemak tak jenuh tunggal dan 14% lemak tak jenuh ganda per 100 g. Asam lemak Omega-3 dan Omega-6 telah dikaitkan dengan pengurangan penyakit kardiovaskular karena menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida serta meningkatkan kolesterol baik.

2. Dapat Membantu Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Biji wijen kaya akan serat makanan, yang menambah massa tinja dan membantu mencegah sembelit. Serat menyerap air saat melewati sistem pencernaan, sehingga menghasilkan tinja yang lebih lunak dan lebih besar sehingga lebih mudah dikeluarkan.

3. Dapat Membantu Menurunkan Tekanan Darah

Biji wijen merupakan sumber magnesium yang baik, mineral yang berperan dalam mengatur tekanan darah. Ini membantu mengendurkan dan melebarkan pembuluh darah dan mengurangi ketegangan perifer. Selain itu, lignan, vitamin E, dan antioksidan lain dalam biji wijen membantu mencegah penumpukan plak, yang pada gilirannya membantu menjaga tekanan darah.

4. Dapat Meningkatkan Kesehatan Tulang 

Biji wijen, sebagai pembangkit tenaga mineral, membantu menjaga kesehatan tulang secara optimal. Kaya akan kalsium, biji-bijian ini berfungsi sebagai sumber yang kuat untuk kesehatan tulang, sementara magnesium dari biji-bijian mendukung kepadatan tulang dan menjaga struktur.

5. Dapat Membantu Meremajakan Kulit Anda

Alasan mengapa biji wijen membantu memiliki kulit bercahaya adalah tingginya kandungan asam lemak esensial, termasuk asam lemak omega-6, yang membantu menutrisi dan melembabkan kulit. Biji wijen memiliki sifat antioksidan karena sesamol dan sesamin, yang melindungi kulit dari stres oksidatif yang disebabkan oleh faktor lingkungan seperti polusi, radiasi UV, dan radikal bebas. 

6. Dapat Mengontrol Kadar Gula Darah

Kandungan serat pada biji wijen berperan penting dalam menjaga kadar gula darah. Serat memperlambat penyerapan karbohidrat, mencegah lonjakan kadar gula dengan cepat.

7. Dapat Membantu Meringankan Sakit Lutut

Artritis adalah kelainan degeneratif yang menyebabkan nyeri sendi bergejala, terutama pada lutut dan buku jari. Sifat anti-inflamasi minyak wijen, karena pitosterol di dalamnya, membantu meringankan nyeri lutut dan juga meningkatkan kesehatan sendi.

8. Dapat Membantu Mengatasi Ketidakseimbangan Hormon Selama Menopause

Fitoestrogen yang terdapat dalam biji wijen meniru efek estrogen dalam tubuh. Oleh karena itu, selama masa menopause, kadar estrogen dalam tubuh wanita menurun tajam, yang dapat diimbangi dengan mengonsumsi biji wijen. Fitoestrogen bergabung dengan reseptor estrogen dalam tubuh. Hal ini membantu mengatasi perubahan suasana hati, rasa panas, dan keringat malam, yang merupakan gejala umum menopause