RESEP: 5 Rekomendasi Kue Kering Suguhan Lebaran

Cara membuat:

1. Sangrai tepung sagu dan daun pandan selama 5 menit, sisihkan
2. Mixer margarin dan gula halus hingga lembut selama 1 menit
3. Masukkan kuning telur, mixer hingga rata
4. Masukkan santan dan pasta pandan, mixer hingga rata
5. Masukkan sagu dan keju parut bertahap, mixer hingga rata
6. Cetak sesuai selera, gunakan plastik segitiga dan spuit untuk kue sagu
7. Panggang dalam suhu 150⁰ C selama 10 – 15 menit api atas bawah

Peanut Butter Cookies

Bahan-bahan:

• 325 gr terigu serbaguna, sangrai, dinginkan
• 150 gr kacang tanah kupas, sangrai kemudian blender hingga halus
• 180 gr butter, lelehkan
• ½ sdm perisa selai kacang 
• 120 gr gula kastor
• 1 sdt garam
• ¼ sdt vanili bubuk
• Bahan olesan: 2 butir kuning telur + 1 sdm olive oil sampur dan saring
• Taburan: kacang tanah atau almond cincang secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung yang sudah disangrai denan gula, garam, vanili aduk rata
2. Masukkan kacang tanah yang sudah halus, perisa selai kacang, aduk rata
3. Tuang butter sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula hingga tercampur rata
4. Jika adonan sudah bisa dipulung hentikan menuangkan butter
5. Gilas adonan lalu cetak sesuai selera, lalu simpan dalam freezer selama 10 menit
6. Oles dengan bahan olesan dan taburi kacang almond cincang
7. Panggang dalam suhu 140⁰ C api atas dan 150⁰ C api bawah selama 30 menit hingga matang

Halaman Selanjutnya

Lidah Kucing Almond Green Tea