RESEP: 3 Masakan Sedap dari Halaman Rumah Sendiri
Sabtu, 27 Januari 2024 - 19:57 WIB
Sumber :
- Instagram/kumpulanresepmasak
Malang, WISATA – Sering kali kita tidak menyadari bahwa tanaman dari halaman rumah sendiri banyak bermanfaat untuk digunakan sebagai bahan masakan. Taruhlah daun pegagan, daun mangkokan, siapa sangka bisa menjadi masakan yang sedap.
Bila Anda mempunyai sedikit tempat untuk bertanam sayuran, juga bisa dimanfaatkan untuk masakan sehari-hari. Sayur-sayuran yang biasa ditanam di rumah seperti kenikir, bayam, sawi sangat membantu mendapatkan bahan yang segar untuk makanan sekeluarga.
Daun pegagan, mangkokan dan kenikir bisa menjadi olahan makanan yang luar biasa dan membuat Anda bahagia bisa memanfaatkan tanaman halaman rumah sendiri dengan menambahkannya dalam resep yang sudah Anda kenal.
Daun Pegagan
Photo :
- Instagram/kebun.lemon
Bahan-bahan:
- 300 gr daun pegagan, iris tipis
- 1 butir kelapa bakar, parut
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 butir bawang merah iris tipis
- 200 gr daging buah jeruk bali, sobek-sobek
- 100 gr kacang tanah, panggang
- 50 gr ikan jambal, goreng, suwir halus
- 6 buah cabai rawit hijau iris tipis
- 6 sdm air jeruk nipis
Halaman Selanjutnya
Cara membuat:
