RESEP: Gurame Acar Kuning, Sajian Sedap dan Sehat untuk Makan Siang

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan, lalu kerat-kerat
2. Lumuri ikan dengan garam dan lada, biarkan sebentar
3. Lumuri ikan dengan tepung terigu supaya tidak meletup ketika digoreng
4. Panaskan minyak, goreng ikan gurame sampai matang, sisihkan
5. Tumis bumbu halus, masukkan serai
6. Masukkan timun dan wortel, tumis sampai setengah layu
7. Tambahkan air dan bumbu ayam goreng lalu aduk-aduk
8. Masukkan bawang merah, cabai awit dan cuka
9. Tambahkan sedikit gula, koreksi rasa
10. Tuangkan kuah acar di atas ikan gurame
11. siap disajikan

Mudah sekali, kan membuat gurami acar kuning, prosesnya cepat dan hasilnya memuaskan. Selamat mencoba!