CERITA KOPI: Cara Praktis untuk Mendapatkan Kopi Terbaik dengan Aeropress
- unsplash
Malang, WISATA- Aeropress adalah alat pembuat kopi yang populer di kalangan pecinta kopi. Proses pembuatan kopi dengan Aeropress cukup cepat, tetapi seberapa lama sebenarnya Anda harus meluangkan waktu untuk mendapatkan secangkir kopi yang sempurna? Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan praktis tentang berapa lama proses Aeropress dan cara memaksimalkan hasilnya.
Langkah Pertama: Persiapan
Sebelum Anda mulai, pastikan Anda telah mempersiapkan semuanya dengan baik. Panaskan air hingga mencapai suhu antara 195 hingga 205 derajat Fahrenheit (90 hingga 96 derajat Celsius). Selanjutnya, giling biji kopi Anda menjadi tekstur yang mirip dengan bubuk kasar.
Langkah Kedua: Persiapan Aeropress
Pasang filter kertas di dalam cap Aeropress dan letakkan Aeropress di atas cangkir atau teko yang Anda gunakan untuk menyeduh kopi.
Langkah Ketiga: Tambahkan Kopi dan Air
Tambahkan kopi yang telah digiling ke dalam Aeropress dan tuangkan air panas ke dalamnya dengan perlahan. Ini adalah tahap awal yang memerlukan sekitar 30 detik.
Langkah Keempat: Aduk dan Infus
Aduk campuran kopi dan air dengan lembut selama sekitar 10 hingga 20 detik untuk memastikan ekstraksi yang merata. Setelah aduk, biarkan campuran tersebut meresap (infus) selama sekitar 30 hingga 60 detik. Proses ini memungkinkan kopi untuk melepaskan rasa dan aroma yang lezat.
Langkah Kelima: Penekanan
Pasang penutup pada Aeropress dan mulailah menekan pelan-pelan. Tekanan yang diperlukan jauh lebih rendah daripada mesin espresso, sehingga Anda tidak perlu terburu-buru dalam proses ini.
Langkah Terakhir: Penyajian
Minuman kopi yang lezat dan segar siap untuk disajikan. Anda dapat menikmatinya sebagai espresso atau, jika Anda suka, tambahkan air panas untuk membuat long black atau americano sesuai selera Anda.
Jadi, berapa lama sebenarnya proses Aeropress? Secara keseluruhan, proses ini memerlukan sekitar 2 hingga 3 menit. Namun, ini adalah perkiraan kasar, dan Anda dapat menyesuaikannya sesuai dengan preferensi Anda dalam hal rasa dan kepekatan kopi.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat mendapatkan secangkir kopi yang memuaskan dalam waktu yang relatif singkat. Selamat menikmati! Bagikan artikel ini kepada sesama pecinta kopi untuk membantu mereka meraih pengalaman menyeduh kopi yang terbaik.
