Jamur Kuping Enaknya Dimasak Apa? 5 Ide Masak Jamur Kuping yang Bikin Nagih dan Sehat

Bahan utama:

• Jamur kuping cincang
• Tepung terigu dan tepung beras
• Wortel serut, kol iris tipis
• Daun bawang, seledri

Tips: Tambahkan sedikit baking powder agar hasilnya lebih renyah dan mengembang.

4. Pepes Jamur Kuping Tahu

Pencinta makanan kukus pasti suka pepes tahu jamur kuping. Dibalut daun pisang dan dimasak dengan bumbu kuning, masakan ini tidak hanya sehat tapi juga kaya rasa. Kandungan protein dari tahu dan serat dari jamur membuatnya cocok untuk diet.

Bahan utama:

• Jamur kuping cincang
• Tahu putih halus
• Bumbu halus (kunyit, kemiri, bawang, cabai)
• Daun pisang untuk membungkus