PEKALONGAN: Lolos Sidang Penetapan, Apem Kesesi Bakal Berstatus Warisan Budaya Tak Benda
Sabtu, 31 Agustus 2024 - 18:21 WIB
Sumber :
- jatengprov.go.id
Winaryo menambahkan, apem kesesi dibuat dari adonan tepung beras dan gula aren yang dibentuk bulat dan dialasi daun pisang.
Adonan apem, kemudian dimasak dengan cara dikukus dengan dandang khusus.
Campuran antara tepung dan gula aren membuat apem kesesi memiliki rasa manis legit .
