RESEP: 3 Hidangan Serba Pahit yang Menggetarkan Lidah, Tapi Bikin Doyan Makan

Pare Isi Daging Ayam

Bahan-bahan:

• 2 buah pare ukuran besar, potong-potong
• 250 gr daging ayam cincang
• 250 gr udang cincang
• 3 siung bawang putih cincang
• 2 keping jamur hioko cincang
• 2 sdm tepung sagu
• 1 sdt garam
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt penyedap
• 1 sdt minyak wijen
• ½ sdt gula

Cara membuat:

1. Campur daging ayam dan udang, bawang putih serta jamur
2. Masukkan tepung sagu hingga rata
3. Tambahkan garam, penyedap, gula, saus tiram dan minyak wijen, aduk sampai rata
4. Siapkan pare yang sudah dipotong-potong, buang bijinya
5. Isi pare dengan adonan hingga penuh
6. Kukus selama 35 sampai dengan 40 menit hingga matang

Tumis Daun Pepaya Singkong Teri