RESEP: 4 Variasi Puding Panas, Cocok untuk Teman Minum Teh

1. Olesi pinggan tahan panas bervolume 1 liter dengan mentega
2. Di dalam panci campur semua bahan kecuali telur ayam
3. Nyalakan apinya kecil sekali, panaskan sambil diaduk perlahan (5 menit)
4. Ambil 1 sendok sayur adonan susu ke dalam kuning telur, aduk cepat hingga rata
5. Tuang ke dalam adonan susu di dalam panci, aduk cepat
6. Tuang adonan ke dalam pinggan
7. Tutup pinggan dengan aluminium foil
8. Memanggang: panggang dalam oven panas bersuhu 160⁰ C hingga matang (40 menit)
9. Keluarkan, taburi pala bubuk

Old Fashion Carrot Pudding

Bahan-bahan:

• 100 ge mentega tawar
• 175 gr gula pasir
• 150 gr wortel parut
• 175 gr kismis
• 150 gr kacang kenari
• 75 gr gula pasir
• 1 ½ sdt tepung maizena
• ½ sdt garam

Ayak bersama:

• 200 gr tepung terigu serbaguna
• ½ sdt soda kue
• 2 sdt kayu manis bubuk
• ½ sdt pala bubuk
• ½ sdt cengkih bubuk

Saus, masak hingga mengental: