RESEP: 5 Rekomendasi Kue Kering Suguhan Lebaran

Bahan-bahan:

• 250 gr salted butter
• 175 gr gula halus
• 75 ml putih telur
• 240 gr tepung terigu protein rendah
• 6 gr green tea bubuk
• ¼ sdt baking powder
• Topping: almond

Cara membuat:

1. Panaskan oven 160⁰ C
2. Kocok salted butter dan gula halus dengan mixer sampai mengembang 
3. Tuang putih telur, kocok kembali sekitar 5 menit
4. Turunkan speed terendah, masukkan tepung terigu, green tea bubuk dan baking powder yang sudah diayak
5. Masukkan adonan ke dalam piping bag/plastik segitiga lalu gunting ujungnya
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin, semprotkanadonan lidah kucing memanjang dalam loyang, taburi almond
7. Panggang dalam oven dengan suhu 150⁰ C selama 30 – 40 menit hingga matang dan renyah