RESEP: 4 Macam Pizza yang Bisa Dibuat di Rumah, Buktikan Anda Andal!

Bahan-bahan:

• 150 gr keju mozzarella parut
• 1 sdt lada hitam butiran, tumbuk kasar
• 25 lembar salami
• 3 lembar smoked beef potong kotak 1 cm
• 150 gr smoked chicken, potong kotak 1 cm

Kulit pizza:

• 200 gr tepung terigu protein tinggi
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sdt ragi instan
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt garam
• 100 ml air hangat

Saus tomat:

• 2 sdm minyak zaitun
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 400 gr tomat kalengan, tiriskan, cincang kasar
• 2 sdm tomat pasta
• 1 sdt oregano kering
• ½ sdt garam
• ¼ sdt lada hitam bubuk

Cara membuat:

1. Kulit pizza: lakukan cara yang sama dengan kulit pizza spinach alfredo hingga fermentasi
2. Kempiskan adonan, bagi 2, gilas dalam bentuk bulat diameter 30 cm tebal ¼ cm
3. Letakkan di loyang beroleskan minyak
4. Memanggang: panggang dalam oven panas suhu 200⁰ C (10 menit), keluakan
5. Olesi permukaan pizza dengan saus, taburi mozzarella dan lada
6. Susun sisanya: salami, smiked beef, smoked chicken
7. Paggang kembali sampai keju meleleh

Fruit Pizza