RESEP: 3 Masakan Sedap dari Halaman Rumah Sendiri

Sabtu, 27 Januari 2024 - 19:57 WIB
Oleh :
Gulai Ikan Tenggiri
Sumber :
  • Instagram/kumpulanresepmasak

Ayam Hijau Kenikir

 

Daun Kenikir

Photo :
  • Instagram/sitapujianto

 

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam kampung, potong 12
  • 3 sdm minyak sayur untuk menumis
  • 10 butir bawang merah, iris tipis
  • 6 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 5 buah cabai merah, haluskan
  • 5 buah cabai hijau, haluskan
  • 200 ml air kelapa
  • 250 gr kenikir
  • 2 buah kecombrang, belah dua
  • 1 batang bunga kecombrang, iris tipis

Bumbu halus: