RESEP: Bihun Goreng Spesial, Hidangan Sedap yang Cocok Juga untuk Sarapan

Malang, WISATA – Bihun goreng adalah makanan yang sudah umum di masyarakat. Membuatnya juga tidak sulit. Untuk menu sarapan, bihun goreng spesial sangat direkomendasikan. Hidangan bihun goreng spesial ini sangat komplet, ada karbohidrat dari bihunnya, protein dari bakso dan sosis serta serat dan vitamin dari sawi hijau.

Sekali-sekali masaklah bihun goreng spesial untuk sarapan supaya lebih bervariasi. Dengan bahan yang komplet, masakan bihun goreng Anda akan menjadi hidangan yang enak dan sedap. Berikut ini resep bihun goreng istimewa yang bisa menjadi tambahan daftar menu masakan Anda.

Bihun Goreng Spesial

Bahan-bahan:

• 2 keping bihun jagung
• 2 buah wortel, potong-potong sebesar korek api
• 1 genggam kacang kapri
• 5 lembar sawi hijau
• 1 buah sosis potong serong
• 4 buah bakso, potong tipis-tipis
• 4 butir bawang merah, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 1 batang daun bawang, potong halus
• 1 batang seledri, potong halus
• Kecap manis, gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Siram bihun dengan air panas, tunggu sebentar sampai empuk
2. Tumis bawang merah dan putih sampai harum
3. Masukkan wortel dan sawi hijau, masak sampai setengah matang
4. Masukkan sosis dan bakso, aduk-aduk
5. Tambahkan kecap manis, gula, garam, merica dan kaldu bubuk
6. Masukkan bihun jagung, irisan daun bawang dan kacang kapri, aduk rata, koreksi rasa
7. Masak terus sampai matang
8. Angkat dan hidangkan denga taburan bawang goreng di atasnya