RESEP: 3 Macam Olahan Kentang untuk Lauk atau Kudapan Lezat yang Kaya Serat

Kentang Mustofa
Kentang Mustofa
Sumber :
  • IG/regunancha

  • 3 kentang besar (potong wedge) 
  • 2 sdm tepung maizena 
  • 1 sdt paprika bubuk 
  • 1 sdt bawang putih bubuk 
  • Garam dan lada secukupnya 
  • 50 gr keju cheddar parut 
  • Saus sambal/saus keju untuk cocolan 

Cara Membuat: 

  • Rendam potongan kentang dalam air garam 15 menit, tiriskan. Campur dengan maizena dan bumbu. 
  • Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan. 
  • Taburi keju parut saat masih panas. Sajikan dengan saus favorit. 

Dengan kreativitas, kentang bisa diolah menjadi hidangan lezat baik untuk lauk maupun camilan. Selamat mencoba!