RESEP: 3 Resep Olahan Bayam yang Lezat, Penuh Gizi dan Membangkitkan Selera Makan

Cara membuat:

1. Campur udang kupas yang sudah dicincang, kacang hijau rebus, bawang putih, bayam, telur, tepung maizena, tepung terigu, garam, dan penyedap rasa ayam aduk rata. Bulatkan menggunakan sendok makan.
2. Masukkan ke potongan roti tawar yang sudah dipotong dadu, rekatkan.
3. Goreng hingga kecokelatan dengan api kecil, sajikan.

Nasi Panggang Buncis Bayam dan Daging Cincang

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi
• 1 ikat bayam, petik daunnya lalu cincang.
• 5 buah buncis, iris kecil-kecil.
• 50 gr jagung manis pipil
• 3 sdm saus bolognaise
• 100 gr daging sapi cincang
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 100 ml susu cair
• 1/2 bh bawang bombai, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt penyedap rasa kaldu sapi
• 1/2 sdt merica bubuk
• 50 gr keju parut
• Secukupnya parsley kering
• Secukupnya garam dan gula pasir.

Cara membuat:

1. Tumis semua bawang hingga harum, masukkan daging sapi, aduk rata, masak hingga daging matang.
2. Tambahkan nasi, bayam, jagung dan buncis, aduk rata.
3. Masukkan susu cair, saus dan telur, aduk rata.
4. Beri penyedap rasa kaldu sapi, garam dan gula pasir, aduk, masak hingga matang.
5. Tuang nasi ke cup tahan panas, beri parutan keju di atasnya dan taburan parsley.
6. Panggang nasi di suhu 180 derajat Celcius sekitar 20 - 25 menit.