RESEP: 3 Macam Takjil Menyegarkan untuk Buka Puasa, Cara Buatnya Cepat dan Mudah!

Malang, WISATA – Berbuka puasa adalah momen yang dinantikan setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Takjil, atau hidangan pembuka untuk berbuka, seringkali menjadi pilihan yang menyegarkan dan menggugah selera. Berikut adalah tiga macam takjil menyegarkan yang bisa Anda coba di rumah, lengkap dengan resepnya, dan mudah cara membuatnya.

1. Es Timun Suri

Timun suri adalah buah yang sering dijumpai saat bulan Ramadan. Rasanya yang segar dan kandungan airnya yang tinggi membuatnya cocok dijadikan takjil.

Bahan:

- 1 buah timun suri, kupas dan potong dadu

- 500 ml air matang

- 100 gram gula pasir (sesuai selera)

- 2 lembar daun pandan

- Es batu secukupnya

- Susu kental manis (opsional)

Cara Membuat:

1. Rebus air, gula, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Biarkan dingin.
2. Masukkan potongan timun suri ke dalam mangkuk.
3. Tuangkan sirup gula yang sudah dingin ke atas timun suri.
4. Tambahkan es batu dan susu kental manis jika suka.
5. Sajikan dingin.

Es Timun Suri

Photo :

• IG/lapeerkupang

2. Kolak Pisang

Kolak pisang adalah takjil klasik yang selalu dinanti-nantikan saat berbuka puasa. Berikut resepnya,

Bahan:

- 5 buah pisang kepok, potong sesuai selera

- 500 ml santan

- 100 gram gula merah, sisir halus

- 2 lembar daun pandan

- 1/2 sendok teh garam

- 500 ml air

Cara Membuat:

1. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam hingga gula larut.
2. Masukkan pisang dan masak hingga pisang empuk.
3. Tuangkan santan sambil diaduk perlahan agar tidak pecah.
4. Masak hingga mendidih, lalu angkat.
5. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

3. Es Blewah

Kombinasi blewah dan sirup membuatnya cocok untuk menghilangkan dahaga, menjadikan minuman khas Ramadan yang menyegarkan.

Bahan:

- 1 buah blewah, keruk dagingnya

- 500 ml air matang

- 100 gram gula pasir

- 2 lembar daun pandan

- Es batu secukupnya

- Susu kental manis (opsional)

Cara Membuat:

1. Rebus air, gula, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Biarkan dingin. (sirup gula bisa diganti dengan sirup botol sesuai selera)
2. Masukkan daging blewah ke dalam gelas atau mangkuk.
3. Tuangkan sirup gula yang sudah dingin ke atas blewah.
4. Tambahkan es batu dan susu kental manis jika suka.
5. Sajikan dingin.

Dengan tiga resep takjil menyegarkan di atas, Anda bisa membuat momen berbuka puasa semakin seru dan segar. Selamat mencoba!