Resep Nasi Bebek Berempah, Alternatif Lain Hidangan Bebek yang Gurih dan Nikmat untuk Segala Suasana

Sabtu, 3 Juni 2023 - 06:27 WIB
Oleh :
Nasi bebek rempah yang lezat
Sumber :
  • Woro Juni D.

- Acar

- Kerupuk udang

 

Cara membuat:

1.       Lumuri daging bebek dengan air jeruk nipis. Diamkan dalam kulkas hingga meresap (kurang lebih 15 menit). Cuci bersih, tiriskan.

2.       Panaskan minyak, tumis bumbu halus,  kapulaga dan cengkeh hingga harum.  Masukkan daging bebek, aduk hingga berubah warna. Masukkan beras, santan, dan daun jeruk, aduk rata. Masak nasi di atas api sedang sambil diaduk hingga santannya terserap, angkat.

3.       Kukus nasi dalam dandang panas hingga matang, angkat. Sajikan disertai pelengkap