10 Rekomendasi Kuliner Asli Bojonegoro Jawa Timur yang Menggoda Selera
- Instagram @khofifah,ip.
Soto Bojonegoro adalah hidangan soto khas Bojonegoro yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan. Soto Bojonegoro biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, telur rebus, dan kerupuk. Kuahnya yang gurih dan dagingnya yang empuk membuat Soto Bojonegoro menjadi salah satu kuliner favorit di Bojonegoro.
4. Sego Buwuhan
Sego Buwuhan adalah hidangan khas Bojonegoro yang terbuat dari nasi putih yang disiram dengan bumbu buwuhan yang terbuat dari tempe, oncom, dan sambal. Sego Buwuhan biasanya disajikan dengan berbagai macam lauk pauk, seperti ayam goreng, telur dadar, dan lalapan. Rasanya yang gurih dan pedas membuat Sego Buwuhan menjadi salah satu kuliner favorit di Bojonegoro.
5. Ledre dan Keripik Jahe
Ledre dan Keripik Jahe adalah hidangan khas Bojonegoro yang terbuat dari jahe yang diiris tipis dan digoreng. Ledre biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan gula merah cair, sedangkan Keripik Jahe biasanya disajikan dengan sambal. Rasanya yang pedas dan manis membuat Ledre dan Keripik Jahe menjadi salah satu jajanan favorit di Bojonegoro.
6. Kue Mangkok
Kue Mangkok adalah hidangan khas Bojonegoro yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah. Kue Mangkok biasanya dimasak dengan cara dikukus dan disajikan dengan parutan kelapa dan gula merah cair. Rasanya yang manis dan legit membuat Kue Mangkok menjadi salah satu jajanan favorit di Bojonegoro.
