WISATA KULINER: Mencicipi Kolak Legendaris Kalipah Apo di Kota Kembang, Bandung

Bandung, WISATA – Kota Bandung, Jawa Barat memang memiliki sejuta varian menu kuliner yang beraneka ragam.

Jika Anda berkunjung ke Bandung, ada satu menu favorit yang wajib dicoba, yaitu kolak Kalipah Apo.

Kolak legendaris ini sudah ada sejak tahun 1953 silam.

Nama Kolak Kalipah Apo, diambil dari nama jalan.

Pada saat bulan Ramadan, tempat ini semakin ramai dikunjungi oleh banyak orang.

Bahkan warga pun rela mengantre, hanya untuk mendapatkan kolek yang akan dijadikan menu berbuka puasa ini.

Menurut Lidia, pemilik Kolak Kalipah Apo, di bulan Ramadan ini, jumlah pembeli kolak meningkat hingga lima puluh persen.

"Pembeli biasanya datang dari dari berbagai macam daerah, bukan hanya warga Bandung saja, muslim maupun non muslim dan itu ada juga yang dari luar kota, untuk mencicipi kolek di sini," kata Lidia.

Menurutnya, kolak Kalipah Apo ini memiliki perbedaan dengan kolek pada umumnya, kolak di sini terbuat dari bahan dasar premium dan tanpa bahan pengawet serta memiliki 14 macam varian, sehingga memiliki citra rasa khas yang berbeda.

"Dan juga warga yang ingin menikmati kolek tersebut, biasanya bisa langsung datang ke lokasi atau memesan secara online dengan harga mulai dari Rp10 ribu hingga Rp25 Ribu per porsi," ungkapnya.

Gimana, yuk, ngabuburit cari kolak buat buka puasa hari ini?

(Sumber: tvonenews.com)