Croffle dan Sate Koya Nge-trend di Surabaya, Ini 5 Spot Wajib Mampir!
Jumat, 2 Mei 2025 - 09:47 WIB
Sumber :
- Cuplikan layar
Warung sederhana yang ramai sejak pagi. Dikenal dengan sate ayam dan sate daging sapi berpadu koya bawang serta sambal tomat pedas manis. Sekarang mereka juga menyediakan croffle rasa lokal seperti croffle tape dan croffle nangka!
Alamat: Jl. Tambak Bayan No. 9, Surabaya
Harga: Sate koya mulai Rp18.000, croffle lokal Rp14.000
5. Kopi Koya – Rungkut
Tempat nongkrong kekinian ini menyatukan konsep kopi, croffle, dan sate koya dalam satu tempat. Selain latte dan matcha, kamu bisa coba croffle salted caramel dan sate koyanya yang disajikan dengan lontong mini dan kerupuk kulit.
Alamat: Jl. Raya Rungkut Mapan, Surabaya
Harga: Croffle Rp20.000-an, sate koya Rp23.000
Fenomena Croffle & Sate Koya di Surabaya
Tren croffle mulai dikenal di Surabaya sejak 2021, tapi baru tahun ini popularitasnya melonjak tajam berkat media sosial dan kolaborasi UMKM lokal. Croffle — kombinasi croissant dan waffle — menjadi simbol kuliner modern yang cocok dikombinasikan dengan berbagai topping lokal seperti kopyor, tape, hingga sambal.
Halaman Selanjutnya
Sementara itu, sate koya yang sudah menjadi kuliner khas Surabaya kini dikemas lebih modern, dari warung kaki lima hingga kafe kekinian. Cita rasa gurih dari serbuk koya (campuran kelapa sangrai dan bawang putih) memberi kesan autentik yang tetap relevan di lidah milenial dan Gen Z.
