Pasar Cihapit Bandung Jadi Surga Kuliner, Cakue Legendaris Wajib Dicoba!

Bandung, WISATA – Terkenal sebagai kota kreatif dengan aneka sajian kuliner yang menggoda, Bandung kembali mencuri perhatian lewat salah satu destinasi kuliner tersembunyinya: Pasar Cihapit. Meski dikenal sebagai pasar tradisional, kawasan ini menjelma menjadi surga kuliner kaki lima yang ramai diburu pencinta makanan lokal. Salah satu yang paling ikonik dan melegenda adalah Cakue Cihapit—kudapan sederhana yang selalu bikin antre sejak pagi.

Berbeda dari cakue biasa yang ditemukan di banyak tempat, cakue di Pasar Cihapit punya tekstur renyah di luar, lembut di dalam, dan disajikan dengan saus kacang pedas gurih khas Bandung yang sulit ditiru. Tak heran, banyak yang menyebutnya sebagai cakue terenak di Bandung.

Sejarah Singkat Cakue Legendaris Cihapit

Warung cakue ini berdiri sejak tahun 1970-an dan kini dikelola oleh generasi kedua. Lokasinya berada tepat di pintu masuk Pasar Cihapit, tak jauh dari toko kelontong tua. Setiap hari sejak pukul 06.00 WIB, antrean pembeli sudah mulai terlihat. Dalam sehari, penjual bisa menghabiskan hingga 1.000 cakue karena permintaan yang begitu tinggi.

Pemilik warung, Pak Awan, mengatakan bahwa resep yang digunakan masih sama seperti racikan sang ayah puluhan tahun lalu. Tidak ada pengawet, tidak ada bahan tambahan kimia. “Yang bikin beda adalah teknik penggorengannya dan saus kacang racikan keluarga,” ujarnya.

Tak Hanya Cakue, Ini 5 Kuliner Wajib Coba di Pasar Cihapit

Selain cakue, Pasar Cihapit juga menawarkan banyak sekali pilihan kuliner lezat yang ramah kantong. Berikut beberapa di antaranya:

Halaman Selanjutnya

1. Kupat Tahu Gempol