Menu Sat-set Tapi Nikmat: Resep dan Cara Membuat Tumis Kangkung Belacan yang Lezat dan Menggoda Selera

3.     Lezat dan menggugah selera – Belacan memberikan rasa umami yang khas, cocok dipadukan dengan nasi putih hangat.

4.     Kaya gizi – Kangkung mengandung zat besi, vitamin A, dan serat yang baik untuk pencernaan.

5.     Cocok untuk semua kalangan – Bisa dinikmati oleh anak-anak, dewasa, hingga lansia, tergantung tingkat kepedasan.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum mulai memasak, pastikan semua bahan sudah disiapkan. Berikut bahan-bahan utama untuk membuat tumis kangkung belacan:

Bahan Utama:

• 1 ikat kangkung segar (ambil daun dan batang mudanya)
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 1 sendok makan belacan (terasi), bakar atau goreng sebentar
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 ml air matang
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Halaman Selanjutnya

Cara Memasak Tumis Kangkung Belacan