RESEP: 3 Macam Makanan Segar Pengusir Lemak yang Nikmat dan Sehat

Malang, WISATA – Setelah puas dengan segala opor dan gulai hidangan Lebaran, tiba saatnya kita hempaskan lemak-lemak bandel penyebab kolesterol dan temannya. Karena lemak tubuh yang berlebihan tentu mengganggu kesehatan dan membuat tidak nyaman.

Salah satu cara alami untuk mengurangi lemak adalah dengan mengonsumsi makanan segar yang kaya serat, vitamin, dan mineral. Makanan seperti buah-buahan, sayuran, dan hidangan berbasis bahan alami dapat membantu meningkatkan metabolisme dan membakar lemak.

Berikut adalah tiga resep makanan segar yang dapat membantu mengusir lemak yang bisa Anda buat sendiri di rumah.

1. Asinan Bogor: Hidangan khas Bogor ini terkenal dengan rasa segarnya yang memadukan asam, manis, dan pedas.

Bahan-bahan:

- 1 buah mentimun, iris tipis

- 1/2 kol ukuran sedang, iris halus

- 3 genggam tauge, cuci bersih

- 1 buah wortel, serut memanjang

- 2 buah tahu putih, rebus dan potong dadu

- 1 buah nanas, potong kecil

- 6 lembar daun selada, iris

- Kacang tanah goreng secukupnya

- Kerupuk mie atau kerupuk merah secukupnya

Bahan Kuah:

- 10 buah cabai merah, haluskan

- 75 gram gula pasir

- 1 sdm cuka masak

- 1 liter air matang

- 1 sdt garam

Cara Membuat:

• Cuci bersih semua sayuran dan potong sesuai selera. Rendam dalam air es dan masukkan ke kulkas selama 1 jam.

• Masak kuah dengan mencampurkan air, cabai merah yang dihaluskan, garam, dan gula pasir. Didihkan hingga gula larut, lalu tambahkan cuka masak.

• Tata sayuran, tahu, dan nanas dalam piring saji. Siram dengan kuah asinan, taburi kacang tanah goreng, dan sajikan dengan kerupuk.



Asinan Bogor yang Segar dengan Buah dan Sayur

Photo :

• Instagram/aneka_resep_nikmat)

2. Salad Buah Tropis: Salad buah tropis kaya akan serat dan vitamin yang membantu proses metabolisme tubuh.

Bahan-bahan:

- 1 buah mangga, potong dadu

- 1 buah pepaya, potong dadu

- 1 buah kiwi, iris tipis

- 1 buah nanas, potong kecil

- 1 genggam anggur, belah dua

- 2 sdm yogurt rendah lemak

- 1 sdm madu

Cara Membuat:

• Campurkan semua buah dalam mangkuk besar.
• Tambahkan yogurt dan madu, aduk hingga merata.
• Sajikan dingin untuk rasa yang lebih segar.



Salad Buah Tropis

Photo :

• IG/trofsald

3. Smoothie Hijau: Smoothie hijau adalah minuman sehat yang kaya akan antioksidan dan membantu membakar lemak.

Bahan-bahan:

- 1 genggam bayam segar

- 1 buah pisang

- 1/2 buah alpukat

- 1 sdm biji chia

- 200 ml air kelapa

- Es batu secukupnya

Cara Membuat:

• Masukkan semua bahan ke dalam blender.

• Blender hingga halus dan sajikan dalam gelas.

• Tambahkan biji chia sebagai topping.

Makanan segar ini tidak hanya membantu mengurangi lemak, tetapi juga memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Selamat mencoba!

Sumber: halosehat.com, bacaresepdulu.com