RESEP: Masak Singkat Hanya 10 Menit, Tumis Jamur Cabai Hijau

• 150 gr jamur kancing, belah dua
• 4 buah cabai hijau besar potong-potong sesuai selera
• Air secukupnya
• Garam, kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya
• 2 sdm saus tiram
• 2 siung bawang putih diiris tipis
• ½ buah bawang bombay potong-potong
• Minyak untuk menumis (minyak bisa diganti margarin)

Baca juga: Poronkaristys, Makanan Khas Suku Sami Finlandia yang Terbuat dari Tumisan Daging Rusa

Cara membuat:

1. Panaskan minyak
2. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum dan warnanya kecokelatan
3. Masukkan cabai hijau dan jamur 
4. Tambahkan sedikit air, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan merica
5. Masak sampai jamurnya layu dan air menyusut
6. Koreksi rasa
7. Siap dihidangkan

Membuat tumis jamur cabai hijau cukup singkat, kan? Rasanya juga enak dan bergizi tinggi. Masakan ini bisa juga menjadi andalan bila Anda hanya mempunyai waktu sedikit untuk menyiapkan masakan.