WISATA KULINER: Viral! Jigor Magic Bu Yoga Makanan Khas Bondowoso Antrenya sampai Berjam-jam

Bondowoso, WISATA – Dari bermacam-macam kuliner khas Bondowoso, ada yang mungkin belum Anda ketahui. Ya, inilah yang disebut jigor. Jigor terbuat dari tahu yang diisi tepung aci, kemudian diberi bumbu khas serta irisan kol. Rasanya pedas, asin dan gurih, favorit anak-anak muda. 

Dari unggahan akun @andikwandi di Tik Tok, terdapat satu tempat jualan jigor yang terkenal, yaitu jigor buatan Bu Yoga. Seperti apa sih? Makanan yang disebut khas Bondowoso itu disajikan sangat sederhana dan hanya dijual di depan rumah dengan menggunakan sebuah meja. Di atasnya terletak sebuah cobek ukuran super besar beserta ulekannya. Beberapa perlengkapan disimpan di bawah meja, seperti tahu isi aci, bawang putih dan cabai rawit. Irisan kol dalam wadah terletak di depan cobek besar tadi. Sedangkan bumbu istimewanya tergantung di tembok di samping Bu Yoga berjualan, yaitu bumbu kaldu magic.

Lokasi jigor magic Bu Yoga ada di Mandiro, Kecamatan Tegalampel Kabupaten Bondowoso. Bu Yoga hanya menjual jigor di depan rumahnya. Namun pembelinya antre sampai depan gang. Sepanjang gang menuju rumahnya berbaris orang yang ingin membeli jigor.

Seenak apa sih jigor buatan Bu Yoga? Bila jawabannya adalah enak sekali, mungkin anda masih belum mendapat bayangan, seperti apa yang disebut enak sekali. Tapi Sebagian orang yang mengulas, memberikan bintang lima, itu merupakan sebuah jawaban atas pertanyaan seenak apa jigor tersebut.

Karena kabar viral cepat tersebar, pembeli bisa datang dari mana saja, seorang pembeli dari kota Jember bahkan rela datang untuk membuktikan rasa jigor magic Bu Yoga. Namun demikian, pembeli tersebut mengaku mendapatkan jigor setelah antre selama 2 jam.