Kebersihan dan Sanitasi dalam Perhotelan: Standar Tertinggi untuk Kesehatan dan Keselamatan Tamu

WISATA –Jakarta. Kebersihan dan sanitasi adalah aspek yang sangat penting dalam industri perhotelan. Terlebih lagi, dalam masa pandemi global seperti sekarang, menjaga kesehatan dan keselamatan tamu menjadi prioritas utama bagi hotel-hotel di seluruh dunia. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi pentingnya kebersihan dan sanitasi dalam perhotelan serta standar tertinggi yang diterapkan untuk menjaga kesehatan dan keselamatan tamu.

Hotel-hotel saat ini telah mengadopsi protokol sanitasi yang ketat untuk memastikan lingkungan yang bersih dan bebas dari risiko penyakit. Kebersihan ruangan dan area publik menjadi fokus utama, dengan peningkatan frekuensi pembersihan dan disinfeksi. Permukaan yang sering disentuh, seperti gagang pintu, tombol lift, meja resepsionis, dan lift, dibersihkan secara teratur dengan disinfektan yang efektif. Selain itu, sistem ventilasi juga diperhatikan agar udara dalam ruangan tetap segar dan bersih.

Protokol sanitasi juga melibatkan pelatihan staf hotel tentang praktik kebersihan yang baik dan penggunaan peralatan pelindung diri. Staf yang bekerja di area pelayanan, seperti restoran, bar, dan ruang pertemuan, juga harus mematuhi protokol sanitasi yang ketat. Ini mencakup cuci tangan yang rutin, penggunaan masker, penggunaan sarung tangan, dan menjaga jarak fisik saat berinteraksi dengan tamu.

Selain itu, hotel-hotel juga telah mengimplementasikan tindakan tambahan untuk meningkatkan kebersihan dan sanitasi. Misalnya, pemasangan dispenser hand sanitizer di berbagai lokasi strategis di seluruh hotel, seperti area resepsionis, lift, dan koridor. Pembatas fisik atau panel akrilik juga dipasang untuk memisahkan tamu dengan staf di area pelayanan yang memungkinkan kontak langsung.

Selain kebersihan fisik, aspek sanitasi makanan dan minuman juga sangat diperhatikan dalam perhotelan. Hotel-hotel memastikan bahwa dapur dan area pelayanan makanan mereka memenuhi standar sanitasi tertinggi. Mereka mengadopsi protokol kebersihan yang ketat dalam persiapan makanan, penyimpanan, dan penanganan bahan makanan. Selain itu, sistem penyaringan air dan penggunaan bahan makanan yang segar dan berkualitas juga menjadi prioritas untuk memastikan makanan yang aman dan sehat bagi tamu.

Dalam menghadapi pandemi COVID-19, hotel-hotel juga telah mengadopsi teknologi baru untuk meningkatkan kebersihan dan sanitasi. Misalnya, penggunaan teknologi touchless, seperti check-in online, pembayaran digital, dan pengendalian kamar melalui aplikasi, membantu mengurangi kontak fisik antara tamu dan staf. Penggunaan sistem pembayaran nirkontak dan penggunaan kunci pintar juga menjadi tren yang berkembang dalam menghadapi tantangan kebersihan dan sanitasi.

Dalam menginap di hotel, penting bagi tamu untuk tetap waspada dan mematuhi protokol kebersihan yang diberlakukan oleh hotel. Ini meliputi mencuci tangan secara teratur, menggunakan hand sanitizer, mengenakan masker di area publik, dan menjaga jarak fisik. Dengan demikian, tamu juga dapat ikut berkontribusi dalam menjaga kebersihan dan sanitasi hotel.